×

Warning

JFolder::create: Path not in open_basedir paths

JFolder::create: Path not in open_basedir paths

ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΜΕ ΒΡΩΜΗ ΚΑΙ ΜΕΛΙ

Monday, 28 December 2015 00:00

ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΜΕ ΒΡΩΜΗ ΚΑΙ ΜΕΛΙ

Υλικά

500 γρ μέλι ανθέων ή δασόμελο ή θυμαρίσιο

330 γρ ζάχαρη

1 1/2 κουταλιά της σούπας κανέλα Κεϋλάνης

1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο τριμμένο

1 πρέζα γαρίφαλα σκόνη

200 γρ αμυγδαλόψυχα ψιλοκομμένη

ξύσμα 1 λεμονιού

100 γρ κόντιτα πορτοκαλιού κομμένη σε κύβους

100 γρ κόντιτα λεμονιού κομμένη σε κύβους

100 γρ μπράντι

600 γρ αλεύρι

1/2 κουταλάκι γλυκού μπέικιν πάουντερ

μαργαρίνη για το άλειμμα της λαμαρίνας

μήλα

νιφάδες βρώμης

Για το γλάσο

150 γρ ζάχαρη άχνη

3-5 κουταλιές νερό

Διαδικασία

Απλώνετε στον πάτο του ταψιού τα μήλα, πασπαλίζετε με κανέλα και ζάχαρη.Προσθεστε μέλι, νερό και λεμόνι.Ζεσταίνετε το βούτυρο να λιώσει και προσθέστε την ζάχαρη ,τις νιφάδες βρώμης και το αλεύρι.Ανακατεύετε το μιγμα με σπάτουλα ωστε να αναμιχθουν ολα τα υλικά καλα.Αφηστε το μίγμα 5 λεπτά να ξεκουραστεί.Παίρνετε κομμάτι κομμάτι το μίγμα με το χέρι σας και το απλώνετε πάνω στα μήλα πιέζοντας ελαφρά.Ψήνετε στους 200 βαθμούς για 45-50 λεπτά.